Скрученный белый чай, производящийся в течение апреля в провинции Юньнань. Для чая берут только нежные и мягкие чайные листочки с почкой, покрытые белым пухом и скручивают вручную в маленький шарик, похожий на жемчужину. После заваривания листочки разворачиваются в идеальные чайные флеши.