Напиток из вьетнамской арабики отличается мягким горьким вкусом с характерной кислинкой и изысканным нежным ароматом.
Во Вьетнаме Арабику называют чайным кофе, у которого зерна малые и длинные. Ее выращивают на высоте 1000-1500м над морем. Зерно Арабики малое, длинное, Арабику больше ценят чем Робусту из-за хорошего вкуса, особенно Арабика имеет слегка кисловатый вкус.
Заварка густая и имеет светло-коричневый цвет, насыщенный аромат, слегка горький и кисловатый вкус, содержание кофеина 1%.
Состав бленда
- Арабика %
- 100
особенности купажа
- степень обжарки
- темная